{ "title": "Çankırı Usulü Mantarlı", "image": "https://www.yoreselyemekler.gen.tr/images/cankiri-usulu-mantarli.jpg", "date": "20.01.2024 17:27:37", "author": "SEBAHAT COŞGUN", "article": [ { "article": "Çankırı Usulü Mantarlı, Anadolu'nun hemen her bölgesinde özellikle ormanlık alanlarda yetişen kanlıca mantarı ile yapılan çok nefis bir tariftir. Mantar birçok yönden çok sağlıklı bir üründür. Bir de doğadan olunca iki kat sağlık ve lezzet anlamına geliyor. Bu tarifi marketten alınan kültür mantarı ile yapsanız da istediğiniz lezzete ulaşamazsınız. Fakat kanlıca bulamazsanız diğer dağ mantarlarını da kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.