{ "title": "Edirne Usulü Ciğer Sarma", "image": "https://www.yoreselyemekler.gen.tr/images/edirne-usulu-ciger-sarma.jpg", "date": "20.01.2024 16:59:16", "author": "Dilek yurt", "article": [ { "article": "Edirne usulü ciğer sarması, Trakya mutfağının en güzel yemeklerindendir. Eski zamanlarda hıdrellez zamanlarında yapılırdı. Eskiden insanlar gösteriş yapmak ve varlıklı olduklarını göstermek için ciğer sarması yapar ve komşularına dağıtırlardı.