{ "title": "Erzincan Usulü Gasefe Tatlısı", "image": "https://www.yoreselyemekler.gen.tr/images/erzincan-usulu-gasefe-tatlisi.jpg", "date": "20.01.2024 10:06:14", "author": "Asiye Gül", "article": [ { "article": "Erzincan Usulü Gasefe Tatlısı, Erzincan yöresinde oldukça fazla yemek çeşitleri vardır. Doğu yöresi kebaplar ve acılı yemekleri ile ünlüdür. Doğu yemeklerinin oldukça zor ve zahmetli yemekleri dışında çok pratik ve oldukça lezzetli yemekleri ve kolay tatlıları da bulunduğu bilinir. Erzincan yöresine ait olan gasefe tatlısı buna bir örnek olarak verilebilir. Gasefe tatlısı kayısıdan yapılan oldukça kolay bir tatlı tarifidir. Gasefe tatlısı yapılırken tek dikkat edilmesi gereken püf noktası kayısının kuru olmasına özen göstermektir. Şimdi sizlere gasefe tatlısı tarifini en kolay şekilde anlatalım.