{ "title": "Kastamonu Usulü Banduma", "image": "https://www.yoreselyemekler.gen.tr/images/kastamonu-usulu-banduma.jpg", "date": "21.01.2024 02:46:14", "author": "selvi un", "article": [ { "article": "Kastamonu Usulü Banduma, Karadeniz'de tirit olarak bilinmekle birlikte Kastamonu'da banduma olarak isim verilen çok özel bir tarif. Her yörenin kendine has lezzetleri bulunmaktadır. Banduma ise Kastamonu yöresinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle hindi etinden yapılır. Bu sayede farklı bir lezzet masalarımızdaki yerini alır. Bu özel tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.