{ "title": "Konya Usulü Tirit", "image": "https://www.yoreselyemekler.gen.tr/images/konya-usulu-tirit.jpg", "date": "19.01.2024 12:14:09", "author": "betül kızılkaya", "article": [ { "article": "Konya usulü tirit, Tirit, ülkemizde yenilen yerlerde çok beğenilen ve sevilerek yenilen bir yemek türüdür. Tirit yemeği yöreden yöreye çok farklılık göstermektedir. Hatta aynı yörede bile farklı türlerde de olabilmektedir. Konya yöremizde de tirit çok sevilen bir yemek türü olup, Konya'da evlenen gençlerin düğünlerinde de yer alan bu yemeğin adı “Çetnevir” olarak geçmektedir. Konya yöresinde tiritin bir diğer adı da “Papara”dır. İşte tirit aynı yörede bile farklı isimlerle anılmaktadır.