{ "title": "Şanlıurfa Usulü Bostana Salatası", "image": "https://www.yoreselyemekler.gen.tr/images/sanlıurfa-usulu-bostana-salatasi(1).jpg", "date": "20.01.2024 03:54:28", "author": "ismail veske", "article": [ { "article": "Şanlıurfa Usulü Bostana Salatası; bu salatayı seneler önce Denizli'de bir lokantada yemiştim. Garsona, güzel bir tadı var ismi nedir bunun, diye sormuştum. O da isminin Bostana olduğunu ve Urfa bölgesinde bilinen bir salata çeşidi olduğunu söylemişti. Hemen tarifini aldım. O günden beri kendim yaparım. Mangalda pişen etle beraber güzel bir uyum sağlıyor. Salataların genel özelliği insanda ferahlık oluşturması ve iştah açmasıdır. Bostana salatası bu özelliğinin hakkını sonuna kadar hak etmektedir. Benim için vazgeçilmezdir. Mutlaka denenmesi gerekmektedir eminim oldukça beğeneceksiniz. İsterseniz konuyu fazla uzatmadan tarife geçelim.